top of page
ע וגיות שוקולד צ'יפס
מתכון מאת נוגה בן-ארצי
עוגיות שוקולד צ'יפס מתוקות, פריכות, מפוצצות בשוקולד - זה תמיד הפתרון. לכל דבר!
הכנה של 25 דק' (כולל האפייה!) ויש לכם בבית את העוגיות הטעימות בעולם!
מערבבים בקערה:
- 3/4 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן (אפשר חצי קנולה וחצי שמן קוקוס נוזלי - יוצא מעולה!)
- 1/3 כוס חלב סויה
- מעט תמצית וניל
אחרי שערבבנו את כל החומרים הרטובים מוסיפים את היבשים:
- 1+1/3 קמח
- חצי כפית סודה לשתייה
- קורט מלח
- 100 גר' שוקולד צ'יפס / 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
מכדררים עם ידיים רטובות עיגולים ומועכים אותם לצורה של עוגיות. מומלץ להניח את העוגיות במרווחים סבירים כי הן הולכות להשתטח - אני הצלחתי בקמצנות מקום רבה להכניס 36 עוגיות קטנות על תבנית בינונית.
להכניס את העוגיות לתבנית שחוממה מראש ל180 מעלות ל-12 דקות בדיוק (גם אם נראה לא מוכן, להוציא! העוגיות יתקשו אחרי שהן יתקררו). אפשר לתת עוד דקה לאוהבי האקסטרה-קראנץ'.
וזהו, לא לשכוח לעשות קצת כושר בבית (;
נוגה
bottom of page